728x90 반응형 발효식품1 우리나라 최고의 식재료 된장, 이것만은 알고 먹자! 된장은 한국의 대표적인 전통 발효 식품으로, 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 식재료입니다. 된장은 단순한 양념을 넘어 다양한 요리에 활용되며, 장 건강과 면역력 증진에도 도움을 줍니다. 그러나 시중에서 판매되는 된장은 종류와 품질이 다양하기 때문에, 구매 시 꼼꼼하게 확인해야 할 점들이 있습니다. 이번 글에서는 된장을 고를 때 주의할 사항과 건강하게 섭취하는 방법을 소개합니다.된장 구매 시 꼭 확인해야 할 4가지1. 성분표 확인하기된장을 구매할 때 가장 먼저 확인해야 할 것은 성분표입니다.천연 재료 사용 여부: 전통 된장은 대두(콩), 천일염, 고추씨 등의 자연 재료로 만들어집니다. 합성 첨가물이 많거나 인공 조미료가 포함된 된장은 피하는 것이 좋습니다.염분 함량: 된장은 발효 과정에서 소금이 필수로 .. 2024. 11. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
